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2023年10月30日 : 秋
今年の秋は気温が高く、紅葉が遅れ山が緑のままです。
冬が遅れて秋空が続きます。
まるで春の様な暖かさが続きます。
暖かいのは嬉しいですが、何時もの年とは違っていて、この後どのようになるか心配です。
自然により景色も同じには行きません。

今年もアサギマダラが来てくれました。
例年よりも少し遅い気がします。
毎年必ずやって来ます。
本当に来てくれてありがとう！
蝶に生きる力を貰います。

2023年10月16日 : 秋風
素晴らしい秋風が吹く季節になりました。
水辺にマコモダケが芽を出しました。
早速調理し美味しく食べました。
珍しい味がしました。
この味は古い時代から続いて来たものです。
よくも昔の人はこの野草を食べようとしたものだと思います。

2023年10月9日 : 秋本番
秋になりました。
今年もアサギマダラが来てくれるかな？
待っています！
まだ私の眼には入りません。
毎年のお客なので待ち遠しいです。

2023年9月25日 : 生きる
よくも生きた私です。
パソコンはペンを持たなくてもやれると思い始めました。
このおかげで今があるのです。
今なにも出来なくなったけれど、思いをパソコンで伝えることが出来て嬉しいです。
最後まで続けるつもりです。

こんにちは！ちーず工房のなかです

もともと牧場経営をしていた浜北あらたまの地で、平成27年5月から、手作りのちーず工房を始めました。
しぼりたてのミルクで作った無添加のやさしい味のチーズを、皆さまにお届けいたします。

以来、口コミでじわじわと広がり、TV取材を受けるまでになりました。

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