チーズができるまで

チーズができるまで

1.搾乳（乳しぼり）

乳しぼり

乳しぼり

2.お釜・ミルクの殺菌

3.乳酸菌、そしてレンネット投入

乳酸菌

4.カード作り

カード

5.チーズの形成（形作り）

チーズの形成

チーズの形成

6.流水にて冷却

7.完成